La Ribolla Gialla è un vitigno autoctono friulano che riesce ad esprimersi con una freschezza ed una complessità pregevole, che solo la pietra calcarea della zona del Collio (chiamata “ponca”) è in grado di dare. Un vino fresco e leggero, dai profumi di acacia e di bosco, che ben si adatta a tutte le minestre, creme, vellutate e piatti di pesce in particolare.
